2020年已經開篇,最熱門的話題不外乎2020年的市場風向預測,白酒行業(yè)也不例外。

當前,中國白酒界正面臨著一場茅臺領銜的醬香狂歡,當產區(qū)價值被挖掘、腰部企業(yè)崛起、業(yè)內外資本爭相涌入,“高溫”之下醬酒行業(yè)風向已變,一些顯著的變化正在悄然發(fā)生。

從茅臺熱到醬酒熱,醬酒主流品牌格局正在形成,單純依靠品類熱驅動已經滿足不了更大的跨越式發(fā)展。2020年,醬酒品牌競爭將呈現(xiàn)哪些新變化?品牌將從哪些方面突圍?讓我們逐一解析。

醬酒從品類熱到競爭熱

2019年,醬酒這把火燒得太快。

茅臺酒一瓶難求,股價屢創(chuàng)新高,市值超萬億且站上了全球酒業(yè)巔峰;繼黃金十年后,醬酒迎來新一輪資本熱;而在行業(yè)內,其他香型酒企也紛紛布局醬酒:五糧液推出永福醬酒和15醬,勁酒收購茅臺鎮(zhèn)國寶酒廠。

眾多品牌強勢涌入,醬酒行業(yè)已經從品類熱轉向競爭熱,除了茅臺以外,以郎酒、習酒、金沙、國臺、釣魚臺等為代表醬酒品牌正逐漸成為醬酒腰部力量,加上諸多中小企業(yè)與新進品牌,醬酒版塊目前正呈現(xiàn)多元化的競爭態(tài)勢。

面對白熱化的競爭態(tài)勢,企業(yè)不得不使出渾身解數(shù)。郎酒在品牌文化上下了不少工夫,不僅提出“神采飛揚中國郎”的口號,更以“詩酒文化”賦予品牌內涵,同時提升產品附加值;習酒為將戰(zhàn)略新品君品習酒推向市場,開始以“君品·雅宴”的形式聚集各界名流,通過意見領袖的力量進行口碑宣傳……

不難發(fā)現(xiàn),當前醬酒行業(yè)競爭格局生變,在經歷了快速增長的一年后,2020年的醬酒市場份額爭奪戰(zhàn)將更加難打:以品類、品質為主的競爭維度正在陷入同質化,新的競爭賽道例如品牌文化、市場營銷等正在發(fā)力,醬酒行業(yè)里的“黑馬”,必將在這些新賽道中產生。

消費升級催生醬酒新機遇

5億新中產階層帶來萬億市場,中國消費當下正經歷著一場空前的階層分化與身份再造的進程。“消費升級”正成為各行各業(yè)關注的熱點,作為白酒價值的領先標桿,醬酒更是緊追趕這一紅利風口進行布局。

認清當前主流消費趨勢,對于醬酒企業(yè)而言有著至關重要的作用。

當前消費態(tài)勢呈現(xiàn)出更復雜性,一方面,基于在年齡、文化、經濟、聲望和職業(yè)等方面的分層,不同消費群體的消費力呈現(xiàn)梯隊分級;另一方面,多元化、個性化、碎片化的消費者偏好,帶來了多樣化的消費需求與消費觀念,大眾化與精眾化消費并存,其中以新財智階層崛起帶動的精眾化消費勢頭強勁。

在以新財智階層為主流的消費升級領域,精神消費、知識消費、健康消費和智能化消費依舊如火如荼。 其消費心理,呈現(xiàn)出從功能到價值、從趨同消費到彰顯個性的演變,他們更看中的是品質、品位、價值、自我標簽、及品牌帶來的心理滿足感。